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El Beso Gastro

Tapas y Raciones

  • Salmorejo cordobés
  • Ensaladilla de pulpo
  • Pollo frito con salsa de yogurt
  • Fritura de adobito sevillano
  • Mini burger de buey
  • Queso macerado a la plancha
  • Tosta de carrillada
  • Croquetas de cola de toro
  • Croquetas de puchero
  • Surtido de croquetas

Entrantes

  • Gyozas
  • Jamón ibérico (100 gr.)
  • Foie gras casero 
  • Zamburiñas braseadas (8 uds.)
  • Ceviche de gambas y corvina
  • Surtido ibérico: jamón ibérico (50 gr.), chorizo (100 gr.) y salchichón (100 gr.)
  • Flor de alcachofa confitada con gulas y gambas al ajillo.
  • Huevos eco con jamón ibérico y patatas fritas
  • Crujiente de langostinos con crema de mango y curry

Ensaladas

  • El Beso: mix de lechugas, jamón ibérico, papaya, nueces, pasas y lascas de parmesano
  • De Burrata: lechuga, cebolla morada, rabanitos, cherry, pipas de calabaza y nueces
  • Tomates aliñados con melva

Platos principales

Arroces y pastas

  • Paella de la casa de mariscos
  • Arroz negro de choco con mejillones y setas
  • Arroz meloso de presa ibérica
  • Arroz frito con pollo
  • Salteado de tallarines con salsa tamarindo y verduras, con pollo o con gambas.
  • Ravioli de cola de toro con crema de boletus

Pescados

  • Lomo de bacalao confitado y gratinado
  • Fritura de cazón en adobo
  • Salmón al grill con crema de apio y salsa teriyaki

Carnes

  • Pastela marroqui de ave asada y guiso de cebolla
  • Hamburguesa de ternera Angus (200 gr.)
  • Solomillo de cerdo ibérico con salsa al whiski
  • Entrecot de rubia gallega vacuno madurado
  • Costillar ibérico con salsa Jhonnie Walker o medio costillar
  • Presa ibérica al grill
  • Burrito de ibérico con pimientos asados, queso y jamón
  • Salmorejo cordobés con queso vegano
  • Alcachofas al grill con crema de baba ganoush
  • Pastela marroqui vegana
  • Burger vegana
  • Tallarines de verdura con salsa tamarindo
  • Pastelitos veganos
  • Veganito: un serranito con pechuga no pollo, jamón vegano con pimiento frito, opción extra tortilla francesa
  • Sangría con frutas naturales
  • Sangría blanca especial con cava y frutas naturales
  • Mojito
  • Mojito sin alcohol
  • San Francisco sin alcohol
  • Aperol spritz
  • Rebujito
  • Vermut sevillano Florum
  • Tarta de zanahoría
  • Tarta de nueces
  • Tarta vegana de chocolate
  • Perfecto de turrón con chocolate caliente
  • Tarta de queso